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更新时间：2026-02-28 
浏览次数：6近日，山东天合环境科技有限公司研发的肉源性检测仪器技术交流会在潍坊举行，会上众多业内人士和客户朋友到达了现场，经过了解，大家对该款产品给与了高度肯定和充分认可。肉源性检测仪器是基于实时荧光定量PCR技术的高效、精准检测设备，精准物种鉴定能够快速、准确地检测猪肉、牛肉、羊肉、马肉等十余种动物源性成分，甚至区分不同产地的同种肉类(如进口牛肉与国产牛肉)。低掺假比例检测灵敏度高达0.1%，即使样本中仅含微量掺假成分(如1%猪肉掺入牛肉)，也能稳定检出。多靶标同步检测支持4色荧光通道，可同时检测动物源性成分、过敏原、转基因成分等多项指标，避免单一指标检测的局限性。数据管理与追溯检测数据自动记录并生成报告，支持数据存储、查询与追溯，为食品安全管理提供有力支持。
会上，天合环境科技有限公司于经理介绍道：“技术特点高精度温控系统采用半导体加热/制冷技术，实现±0.1℃温度控制，确保扩增反应的稳定性。例如，使用Marlow高品质Peltier制冷片，结合德国PT1000温度传感器，升温速度可达7℃/s，降温速度可达5℃/s，大大缩短实验时间。独立孔位与密封反应体系避免交叉污染，适合处理高脂肪、高蛋白或含防腐剂的复杂样本(如加工肉类、调味乳制品)。智能基线校正算法自动扣除样本背景信号，提升低丰度靶标检测准确性，减少人为误差。 一键操作模式内置智能引导系统，用户仅需放入样本，仪器自动完成DNA提取、扩增及结果分析，非专业人员也可快速上手。
应用场景
食品生产企业原料验收在原料入库时检测动物物种成分，防止低价肉类冒充高价肉类，降低原料成本风险。例如，某连锁火锅企业引入后，每月原料检测成本从2万元降至6000元。生产过程监控利用仪器对生产过程进行监控，及时发现并纠正潜在的质量问题，提高产品质量和市场竞争力。成品出厂检验确保产品质量的真实性，赢得消费者信任。监管部门市场抽检作为市场抽检的有力工具，打击肉类掺假行为。例如，某地级市市场监管局试点使用后，抽检效率提升3倍，单批次检测时间从数天缩短至1小时内。风险预警支持检测数据实时上传至云端管理平台，结合GIS技术绘制疫情分布热力图，为划定疫区、评估防治效果提供科学依据。第三方检测机构提供客观、准确的检测报告，为消费者提供参考。科研机构用于肉类品种鉴定、遗传多样性研究等，促进肉类安全技术的发展与教育普及。中小型餐饮企业与社区商超通过低成本、易操作的检测设备(如基础款检测仪)，实现原料验收与日常自检，建立自主质控体系。消费者自主验证未来家庭版检测设备的研发将使终端消费者能够随时随地进行肉类鉴别，避免消费欺诈行为。"
此次交流会取得了圆满成功。也欢迎广大有此需求的客户前来。
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